UD1. Planificación del Menú de la Unidad Convivencial.
- 1.1. Principios de alimentación y nutrición.
1.2. Concepto de la alimentación y nutrición. Los alimentos. Clasificación funcional.
1.3. Problemas nutricionales de las sociedades desarrolladas.
1.4. Principios anatomofisiológicos de los sistemas digestivos y endocrinos.
1.5. Dieta saludable.
1.6. Tipos de dietas.
UD2. Utilización de Técnicas de Alimentación.
- 2.1. Alimentación por vía oral.
2.2. Ayuda técnicas para la ingesta.
2.3. Apoyo para la ingesta.
UD3. Recogida de Eliminaciones.
- 3.1. Eliminación de excretas.
3.2. Medios y materiales para la recogida de excretas.
3.3. Normas higiénico-sanitarias.
3.4. Mantenimiento de la higiene y presencia física personales. Respeto por la intimidad de la persona dependiente y sus familiares.
UD4. Administración de Medicación en el Domicilio.
- 4.1. Principios de farmacología general.
4.2. Evolución del metabolismo en el ciclo vital.
4.3. Riesgo de los fármacos.
4.4. Técnicas de preparación y administración de medicación por vía oral tópica y rectal.
4.5. Constitución y mantenimiento de un botiquín.
4.6. Constantes vitales.
4.7. Principios anatomofisiológicos de los sistemas cardiovascular respiratorio y excretor.
4.8. Técnica aerosolterapia y oxigenoterapia.
4.9. Técnicas de aplicación de frío y calor.