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Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo

200,00

  • DURACIÓN: 50 horas. Tienes 90 días para finalizar el curso . Si deseas ampliar el plazo contáctanos.
  • TUTORES. Servicio de tutorías a través del campus.
  • CAMPUS VIRTUAL. Acceso las 24/7 a través de la APP
  • CREDITOS UNIVERSITARIOS ECTS: 2
  • Precio del titulo universitario no incluido

  • Contenido 100% online
    COMPRA SEGURA


    Código: RCAF0049-N40

    UD1. La Cultura de la Calidad en las Empresas y/o Entidades de Hostelería y Turismo.

      1.1. El concepto de calidad y excelencia en el servicio hostelero y turístico.
      1.2. Sistemas de calidad: implantación y aspectos claves.
      1.3. Aspectos legales y normativos.
      1.4. Plan de Turismo Español Horizonte 2020.

    UD2. La Gestión de la Calidad en la Organización Hostelera y Turística.

      2.1. Organización de la calidad.
      2.2. Gestión por procesos en hostelería y turismo.

    UD3. Procesos de Control de Calidad de los Servicios y Productos de Hostelería y Turismo.

      3.1. Procesos de Producción y Servicio.
      3.2. Supervisión y medida del proceso y producto o servicio.
      3.3. Gestión de los datos.
      3.4. Evaluación de los resultados.

    • Analizar sistemas y planes de calidad aplicables a empresas de hostelería y turismo.
    • Definir o realizar procesos de control de calidad de los servicios y productos de hostelería y turismo identificando las características de calidad más significativas.
    • Evaluar los resultados de los datos obtenidos durante los procesos de control de productos o servicios del sector de hostelería y turismo proponiendo actuaciones para la mejora continua.

    Para poder obtener la Titulación con créditos ECTS expedida por la Universidad de Nebrija el alumno deberá superar con evaluación positiva los criterios definidos para la Acción Formativa recogidos en la Guía del alumno y marcados por la Universidad.
    Una vez superada la acción formativa y previo pago de las tasas de expedición, el alumno podrá solicitar su Diploma-Título de formación.

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